Martes, 6 de Mayo del 2025
.webp)
TORRE DE VEGETALES A LA PLANCHETA
INGREDIENTES
- 2 berenjenas
- 3 tomates
- 3 cebollas
- Gírgolas
- Aceite de oliva, ajo, albahaca y perejil frescos para la salsa
PREPARACIÓN
- Cortar los vegetales en rebanadas iguales (no muy finos). Dorar en la plancha, de ambos lados.
- También dorar las girgolas, solo unos minutos
- Apilar
- Servir con un pesto rápido de aceite de oliva, ajo, abahaca,perejil y sal.